Праздничный ужин: идеи блюд и кулинарные рецепты

Праздничные ужины – это особенное время, когда можно устроить праздник прямо за обеденным столом. Подбираем несколько идей для блюд и рецептов, которые помогут вам создать незабываемый стол. Ну а если Вам понадобилось Праздничный ужин: идеи блюд и кулинарные рецепты, то добро пожаловать на сайт: isnovaprazdnik.ru

Главное блюдо: жареная индейка с клюквенным соусом

Ингредиенты: — Индейка (3-4 кг) — Масло (для жарки) — Соль и перец (по вкусу) — Клюква (500 г) — Сахар (100 г) — Лимонный сок (1/4 чашки)

1. Индейку промываем, обсушиваем и солим, перчим по вкусу. Жарим в разогретом масле до золотистой корочки на всех сторонах. 2. Для соуса клюкву помещаем в кастрюлю, добавляем сахар и лимонный сок. Тушим на медленном огне до загустения. 3. Готовую индейку подаем с клюквенным соусом.

Салат: ореховый салат с грушей и сыром

Ингредиенты: — Грецкие орехи (100 г) — Салатный лист (200 г) — Груши (2 шт) — Сыр (100 г) — Оливковое масло (3 ст. л.) — Яблочный уксус (2 ст. л.) — Мед (1 ст. л.) — Соль и перец (по вкусу)

1. Орехи обжариваем на сковороде до золотистого цвета. 2. Салатный лист рвем на куски, добавляем кусочки груш и сыр. 3. Для заправки смешиваем оливковое масло, яблочный уксус, мед, соль и перец. 4. Заправляем салат и украшаем жареными орехами.

Десерт: тыквенный пирог с ванильным мороженым

Ингредиенты: — Тыква (500 г) — Сахар (150 г) — Яйца (2 шт) — Сливочное масло (100 г) — Мука (200 г) — Ванильное мороженое

1. Тыкву чистим от кожуры, нарезаем кубиками и тушим с сахаром до мягкости. 2. Добавляем яйца, масло и муку, замешиваем тесто. 3. Выпекаем пирог в духовке до золотистости. 4. Подаем охлажденным с шариком ванильного мороженого.

Создавайте праздничное настроение за обеденным столом с этими вкусными рецептами!