Закрыть ... [X]
Закрыть ... [X]

http://femalelogic.ru/uploads/posts/2014-06/1403004919_myasnaya-narezka.jpgКрасивая мясная нарезка может стать настоящим украшением праздничного стола. Да, и вообще, мало...

Красивая мясная нарезка. Фото более 30 идей оформления

Красивая мясная нарезка может стать настоящим украшением праздничного стола. Да, и вообще, мало какой банкетный или фуршетный стол можно себе представить без мясной нарезки.

К счастью, еще в прошлом веке канули в Лету те жуткие времена глобального и тотального дефицита, когда появление на столе мясной тарелки в полноценном понимании этого блюда, было возможно только по великим праздникам, благодаря счастливому стечению обстоятельств или блату в гастрономе или на мясокомбинате. Сейчас нам с вами доступен такой ассортимент мясной продукции, что вопрос стоит только в плане, что лучше купить и как краше оформить мясную тарелку.

Чтобы мясная нарезка красиво выглядела и была во всех смыслах идеальной, все мясные продукты для нее должны быть тщательно очищены от оболочек, заветренных частей, нарезаны идентично по размеру и по форме кусков, очень тонко и аккуратно.

Мясо должно быть обязательно нарезано поперек волокон. Нож для нарезки должен быть большим и острым, чтобы кусочки отрезались одним движением. Так они получатся на срезе идеально ровными и более аппетитными.

Мясные ломтики можно раскладывать ровно на большом блюде, а можно сворачивать различными декоративными способами – уголками, рулетиками, конвертиками, цветочками.

Для украшения мясной тарелки традиционно используются листья салата, зеленый лук, петрушка, укроп, мята, базилик, овощи (чаще всего помидоры, огурцы, болгарский перец и редис) и такие фрукты, как лимон, киви и клубника. Для украшения мясной тарелки также идеально подходят маслины, оливки и корнишоны.

К мясной нарезке можно подавать на том же блюде различные соусы. Кроме того, мясную тарелку может гармонично дополнить мясных и нарезка сыров.

Специально для вас, дорогие читатели и читательницы, нашего журнала мы собрали шикарную коллекцию идей оформления мясной нарезки. Не правда ли, изумительно аппетитно?!

оформление мясных нарезок пошагово фото src="http://femalelogic.ru/uploads/posts/2014-06/thumbs/1403004034_2.jpg" alt="">
Источник: http://femalelogic.ru/65-krasivaya-myasnaya-narezka-bolee-40-foto-idey.html


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Красивая мясная нарезка: идеи, фото, примеры оформления и Дальний в пол накала своими руками


Оформление мясных нарезок пошагово фото Оформление мясных нарезок пошагово фото Оформление мясных нарезок пошагово фото Оформление мясных нарезок пошагово фото Оформление мясных нарезок пошагово фото Оформление мясных нарезок пошагово фото Оформление мясных нарезок пошагово фото Оформление мясных нарезок пошагово фото

ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ